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    Foto: Josephshöfer Monopol Riesling
  • Josephshöfer Monopol Riesling

    Grosses Gewächs trocken

    29,50 €
    (pro Liter 39,33 €)
    • Beschreibung

      VDP.GROSSE LAGE® zeichnet die hochwertigsten deutschen Weinberge aus. Die Lagen sind parzellengenau abgegrenzt. Hier reifen die besten Weine mit expressivem Lagencharakter und besonderem Reifepotential.
      Die Monopol-Lage Josephshöfer wurde vor 1.100 Jahren zum ersten Mal urkundlich erwähnt. Dieses Kleinod, ein ehemaliges Kloster mit Weinbergsbesitz von nur 5,0 ha Größe, wurde nach der Säkularisierung 1858 von den Grafen Kesselstatt erworben. Der Josephshöfer gehört zu dem berühmten Ort Graach an der Mittelmosel und liegt zwischen der Wehlener Sonnenuhr und dem Graacher Domprobst.
      Der nach Süden ausgerichtete Steilhang mit bis zu 60° Steigung, liegt bis zu 165 m über NN und verfügt über einen tiefgründigen, grauen Devonschiefer-Verwitterungsboden mit hohem Feinerdeanteil – für Moselverhältnisse ein relativ schwerer Boden. Das Ergebnis sind körperreiche, würzige Weine mit unglaublichem Reifepotential. Charakteristisch ist auch das unverkennbare Pfirsich-Aroma mit einem Anflug von wilden Kräutern, feinerdige Komponenten und große Eleganz.
    • Charakteristik

      Der Tiefgründige – Kraftvoll präsentiert er sich in seiner üppig-opulenten Form. Ein strahlender Duft von Orangenblüte, Jasmin, Vanille, frischen Feigen und Pfirsich. Wie bei einem Fruchtcocktail offenbaren sich immer wieder neue Aromen. Im Mund eine wahre Explosion – der Wein nimmt mit seiner enormen Präsenz, betörenden Frucht und mineralischen Eleganz den ganzen Mund in Anspruch. Im Abgang sehr lang. Die Komplexität verspricht Langlebigkeit - ein ausdrucksstarkes, animierendes Powerbündel mit viel Zukunft!

      Kulinarische Empfehlung:
      Etwa eine Stunde vor dem Trinken geöffnet, passt er zu gratiniertem Gemüse, gegrilltem Fisch, Rosmarinkartoffeln, geschmortem Fleisch vom Kalb, Rind oder Geflügel mit milden Saucen, Fleischpasteten, Schalentiere mit kräftigen Saucen, orientalisch angehauchten Gerichten.
    • Analyse

      Restsüße (Dosage): 5,9 g/l
      Säure: 7,0 g/l
      Alkohol: 12,0 % vol
      Empfohlene Trinktemperatur: 10 - 11°C
    • Produktinformationen

      Monopol Riesling Grosses Gewächs, trocken
      Jahrgang 2016
      0,75 l
      12,0 %vol

      Enthält Sulfite
      Abfüller: Schlossabfüllung Reichsgraf von Kesselstatt GmbH 54317 Morscheid/Deutschland

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